事情辦完了，舒婆娑回府睡了一覺，晚飯後，把兩個留在鋪子里盯動靜的小廝都叫了過來，仔細地問了一遍，然後吩咐他們去辦事。
她想了想，回頭把這事向寧馨長公主回了，寧馨長公主答應會將此事轉告給舒談知曉。
翌日，舒婆娑把兩個鋪子的掌櫃給喚來。
珍饌居酒樓的掌櫃姓杜，叫杜青，月巴頭大耳，寬大的袍子穿在他身上卻還有些緊，是舒府的家生子。
由于寧馨長公主和舒談琴瑟和鳴，初初下嫁時，為著討好公婆，便把手上這兩間地段都不錯的鋪子交給舒府的家生子去打理，多年來她也就疏于管理，任由鼠咬蟲蛀。
謗據舒吉打听回來的消息，這社家人原是舒家已逝老太太的陪房，杜青的母親早年侍候著舒談嫁出去的姊妹，後來嫁給從小在舒談的父親身邊當差的杜管事，生下杜青。
說起來，這一家子侍候了舒府不少人，真是忠僕。
見人來了，舒婆娑淡淡地道︰「杜掌櫃送來的帳冊我都看過了，既然鋪子不賺錢，索性就先歇一陣子吧。」
為了抓出帳目上的蟲，她和玉玦挑燈夜戰，徹夜未眠，枯燥的數字看得她兩眼昏花，讓她驚嘆的是，這杜青作帳作得滴水不漏，是個人才，可惜走了歪路。
杜青臉上驚疑不定，只覺得身上冷汗直流。「這怎麼可以，就算進帳不多，好歹是個營生。」
舒婆娑可樂了，「你道開鋪子是做什麼？鋪子不賺錢，難道是開心酸的？」她是鋪子的老板，老板想結束營業，了不起發發遺散費，難道還得徵求員工同意？
只能說做人就怕不知足，這杜青在城西早已置地買房，還開了家飯莊，其由一部分名貴的食材用的都是珍饌居買的，這樣的人若還留著，豈不是養老鼠咬布袋？
「你以往做的事，我睜只眼、閉只眼就算了，只是珍饌居你不能再待，我會發還你的賣身契，你就到外頭好好過日子去吧。」當成他們家三代為舒家效忠的報酬「冤枉啊，郡主，您不能這麼待我，我要見長公主！」杜青一個勁地喊冤。
瞧，連奴才二字都省了。
「你要感謝你今日見到的人是我，如果是我娘，你的下場……你自己思量吧。來人，把他攆出去。」
數個力氣大的婆子涌進來，就算杜青是個分量頗重的男人，她們也能亳不費力地扛出去。
杜青一開始還嚷嚷著不甘願的聲音，被舒婆娑的話駭住，直到被丟去，再無聲響。候在外頭的掌櫃黃三見狀，一進屋見了舒婆娑便跪下。
黃三眼眸清亮，看人時透著三分親切，十分精明。
他掌的那家六陳鋪子錯在賣的東西太雜，主要貨物批給貨郎到處去叫賣，璧如日常的針線、梳子胭脂、團扇之類的，比較像一個大型的雜貨插。
在這時代，有游商和坐商的區別，六陳鋪子屬于坐商，本金雄厚，貨郎則是游方販售，屬于小本經營。
舒婆娑也不和黃三多說，叫他起來，給他看座，然後開門見山地道︰「往後，鋪子咱們稍微調整，改做貨物倒賣的生意。」
「老奴願聞其詳。」他早就得到消息，他這鋪子已經歸到郡主名下，郡主要怎麼做，他唯命是從。
舒婆娑的方式很簡單，她不再賣那些針線、胭脂水粉等小東西，而是從西市和別的地方搜羅新鮮別致的玩意，有不夠滿意的地方，可以找那些手藝精湛的匠人按自己想要的方向修改，然後再放到自家鋪子來賣。
她對貨物的審美觀還不錯，加上前世的見識，所以她覺得這條路是行得通的。
往後生意做大了，她還想組織商隊，去更遠的地方帶更多、更齊全的東西回來。
「黃掌櫃覺得可行否？」
「行，老奴雖然不敢拍胸脯說一定沒問顆，但是絕對要比鋪子里現下的狀況要好。」黃三激動了，口水亂噴，「老奴這些年經營鋪子，認識了不少人，可以找他們做。郡主說的這些的確是可行之道，老奴回去立刻就去辦。」
黃三是土生土長的上京人，他知道自己有些能力不足，但他也是有優點的，那就是他認識的人多，尤其是一些手藝人，還有京里什麼新奇的玩意兒他都知道。
「你要是有什麼意見，盡避指出來，我們可以商討。」舒婆娑不是一言堂，很能傾听別人的意見。
黃三挺了挺胸，鉅細靡遺地把他心里的想法都說出來，舒婆娑也听得仔甚至就提出來的問題點讓玉玦做上筆記，自己好再看一遍。
討論完，舒婆娑道︰「另外，還有一件事要麻煩黃掌櫃。」
「郡主吩咐就是了。」黃三和她一番深談下來，發現自家郡主有許多獨到的想法，真要實現，整個六陳鋪子到時候想開多少家都不成問題。
「幫我找個得用的人，我要放到珍饌居去。」
「行，老奴那邊還真有個堪用的，只是……」他有點支支吾吾。
她見狀又道︰「內舉不避親。」
黃三一喜，他底下的兩個兒子，都跟著他在鋪子里做事，老大幾年前就希望能到其他鋪子做事，卻苦無機會，郡主說內舉不避親，這是給他大好的機會要提拔老大啊！
「謝謝郡主，老奴那小子定不會教郡主失望的。」
「我就等你這句話。」
黃三也不嗦，確定事情可行，一刻都坐不住，撩起袍子從姒水院出來後，三步並成兩步地回了六陳鋪子。
十年河東，十年河西，風水輪流轉，這回也該輪到他黃三可以仰起頭來看人了吧？雖然同樣是長公主的鋪子，可杜青那廝老壓他一頭，他憋這口氣憋得太久了，如今也該他大展手腳了。
舒婆娑可不知道杜青和黃三這暗中較勁的心態，她又把玉珪叫來，拿出先前已經找出來的東西，「這是你的賣身契，拿著，走吧。」
玉珪一愣，不明白怎麼會突然這樣，咚地跑下，淚如泉涌，「婢子做錯了什麼，郡主要打要罵都可以，就是不要攆婢子走，婢子不想離開郡主……」
玉玦、日曖、春寒也有些不解自家郡主為何突然發難，在一旁替她求情。
舒婆娑看著幾人感情好到這樣，示意玉玦把人抶起來，並道︰「誰要攆你走？」
玉珪看了看賣身契，又看看舒婆娑，眼淚像瀑布般流個沒完。
「我這不是覺得你的廚藝好，留在府里管一個小廚房太浪費你的天分了，真要說我也是萬分舍不得，但是——」舒婆娑語氣加重了兩分，「我希望你去珍饌居替我掌蛇。」
玉珪嘴巴開開，直頭，一句話都不會說了。
她她的，舒婆娑說自己的，「你管內部，自己擬菜單、釆買，負責所有的菜色，外頭有別的人負責。」
要是榮蕙在就好了，她也不用舍了自己的好廚娘，但是為了珍饌居的未來，不舍也不行。」
「另外，將來珍饌居每月的收入多少，我就給你多少提成，三節獎金、年終分紅都少不了你。」舒婆娑知道這是一個全新的概念，向她解釋了一番，並表明生意越好，她得到的提成也越局。
玉珪的眼楮仍舊紅著，她又跪下，重重地給舒婆娑磕了三個頭，「玉珪不會忘記郡主的大恩大德。」
「我不用你叨念這些，只要我想你的手藝，到珍饌居去的時候，你多給我煮些好吃的，那就好了。」舒婆娑把賣身契交給了玉珪。
「一定、一定！」玉珪捏著那張紙，心里的激動無法言喻，要不是不敢僭越，她還真想撲到郡主懷里抱抱她。
她從沒想過自己可以拿回賣身契，成為良民。她以為自己這輩子了不起就是老死在長公主府，從丫鬟做到嬤嬤，侍候郡主一輩子。
但世事難料，她完全沒想到心腸這麼好的郡主會讓她月兌離奴籍，還給了她一份別人想得也得不來的活計。有了這份活計，將來不論她有沒有良人可以倚靠，她都有辦法養活自己，活得理直氣壯。
事情決定之後，玉珪回到廚房，想到郡主對自己這麼好，打算再度好好給郡主補一補。
郡主婚事黃了，還受到那麼大的驚嚇，這些日子她看得出來，郡主的身子受到了影響，小日子一來就會痛不可當，又不許她們把事情捅到長公主面前，她只能多炖些補血行氣的藥膳郡主吃。
她心里不忿，叨念過把自家郡主害成這樣的延平郡主，可郡主只是頭，于是她明白，自家主子是把延平郡主當成不存在，完全無視延平郡主，所以連提都不想提。
苦于感恩戴德的心態，玉珪把自己十八般手藝全使了出來，煮了一大桌菜，三十幾樣菜肴完全沒有重復，讓長公主府的幾位主子一個個都吃撐了，尤其是舒牟然，吃得小肚子滾圓，連走都不會了，癱在羅漢床上哼哼唧唧。
至于舒談、寧馨長公主和舒牟晏、舒婆娑，飯後只能猛喝香茶消食。
難得一家人同桌用飯，誰也沒有不識趣地提及舒婆舞。
然而寧馨長公主的慈母心很適時地發作，「要是舞兒也在就好了，一家六口，現在缺個角……」
舒婆娑把臉埋到茶盅里，悶不吭聲。
舒牟晏也沒什麼話要說的，倒是舒談遞了個眼色，阻止她繼續說下去。
見沒有人附和她，寧馨長公主面色不豫。
舒婆娑心里暗忖，都說自家人哪來的隔夜仇，但就算是自家人，有些怨也不是一朝一夕就能消去的。她要是能這麼容易地忘記妹妹做過的蠢事，她就不是人，是聖母了。
舒牟晏適時地轉開話題，他和舒牟然插科打諢，怡如其分地扮演著和事佬的角色，很快又把氣氛圓了回來。
一家人和樂融融地聊著，不料寧馨長公主一听說舒婆娑要讓玉珪去珍饌居幫忙，還把身契發還給她，沒什麼經過考慮的話就出來了——
「難不成府里少了你吃、少了你穿，非得讓你一個皇家郡主去掙銀子不成？居然還讓自己的丫鬟去操持。」
「娘，玉珪的廚藝好，放在府里是大材小用，所以女兒想把她放到鋪子去，沒道理珍饌居對面的雲客來酒樓那麼賺錢，我們卻輸給人家。」
寧馨長公主瞄了眼自回家後，主意就一日多過一日的大女兒，仍不苟同地道︰「那丫頭的本事我是知道的，但是讓一個丫鬟去管鋪子怎麼行？你這里要是沒有人手，我另外派兩個管事去就是了。」
那玉珪就是個奴婢，去處她並不在意，但鋪子是什麼？那是得招呼客人、迎來送往的地方，哪是一個丫頭能勝任的。要是別人知道她長公主府的鋪子是由郡主與丫鬟胡亂經營，那臉豈不是丟大了，她不贊同。
何況府中的管事一大堆，養這些人做什麼？難道是當祖宗供著嗎？有什麼事讓這些人去處理就夠了。
舒婆娑深知她母親的為人，母親是金枝玉葉，矜貴的長公主，眼光自然與皇家相同。對母親而言，她乃堂堂郡主，可以過問鋪子的事情，畢竟那是她的嫁妝，但是要出手管理？不可能。
士農工商，商排最末，一個皇家郡主怎麼可以去做這種事情？這比她去偷去搶還讓母親沒顏面，且母親也不相信她一手教出來的玉珪有什能力。
舒婆娑蹭過去，親熱地摟著寧馨長公主的胳臂，偏著頭嬌笑，「娘，您可以不相信別人，但是女兒的眼光，您怎麼能不相信？」
「你這是在替她打包票？」寧馨長公主斜睨著舒婆娑。
「女兒這會兒嫁人沒嫁成，整天待在府里不就閑著嗎？鋪子是娘給我的，在您手里的時候生意蒸蒸日上，哪能到女兒手里就不像話，人家會說鳳凰窩里生出只烏鴉，墮了您的名頭，女兒不想丟這個臉，這才趕緊讓玉珪去幫我打理珍饌居的生意。」說服娘親不難，只要順著她的毛模就行了。
寧馨長公主臉色稍霽，顯然舒婆娑這番話她還滿受用的。她用手指戳了戳大女兒的頭，「你這丫頭，不說話的時候急死人，要是有心，說的話又甜死人。」
「謝謝娘贊美。」
「呿，還往自己臉上貼金呢！」
舒談見妻子有軟化的趨勢，適時加了一把火，「孩子有自己的想法，你就讓她去做做看，不成也沒損失什麼。」
「就你這樣縱著孩子。」寧馨長公主嗔道。
「要說縱孩子，為夫這不是向夫人看齊嗎？」舒談調笑。
「孩子都在這，你還老不正經！」寧馨長公主這會兒心情自是百花齊放了。
夫妻倆你儂我儂，也不忌諱著孩子們既然答應了，寧馨長公主少不了要叮囑幾番，「既然是你的鋪子，你怎麼做我管不著，但是你要切記自己郡主的身分，做什麼之前都要好好想一想。」
「謹听娘教訓，女兒知道的。
「大姊，那我以後想來你的院子吃好吃的，不就得跑到珍饌居？那多費事。」
舒牟然不依了。
「你啊，忘記還有我這姊姊了嗎？
舒牟然拍手，一張白女敕得跟包子似的小臉露出恍然大悟的表情，「玉珪是姊姊教出來的，往後我賴著大姊，一樣有好吃的點心！」
「少了別人可以，哪能少了你這小吃貨。」舒婆娑笑眯咪地看著他。
第二天，黃三領著他的兒子、與他長得八分相似的黃良來拜見舒婆娑。
舒婆娑見黃良目光清澈又帶著一絲精明干練，對答如流，口條清楚，頗為滿意。看來她檢了個寶，這黃良是可以栽培的人材。
收拾妥當的玉珪昨夜就和交情好的姊妹們都道過別，雖然離情依依，十分不舍，但是她心里也是有期待的。
眾家姊妹對她能有更好的發展皆又是羨慕又是祝福，今日都前來歡送她。
她給舒婆娑磕了三個頭，含淚由黃三領著去了珍饌居。