必于香多涅︰
存在歐洲社會數百年歷史的古老家族，珍貴的「臆羚」是其家徽，象征著家族精神的凝聚。十四世紀因為黑死病的蔓延，導致貴族世家香多涅的潰散流離、沒落式微。
龐大的香多涅家族僅剩一支千辛萬苦的僥幸者逃月兌黑死病的糾纏，輾轉來到義大利的威尼斯落地生根，用殘存的最後力量，低調的薪傳著香多涅家族的傳統精神，式微的貴族在威尼斯這盛名的水都，遙想著數百年前的繁華。
直到上個世紀開始，封閉的貴族轉而經營起旅館生意，神秘古老的大宅才開始進駐來來去去的旅客，成就了今日的「香多涅旅館」。
坐落在義大利威尼斯的香多涅旅館，由上可眺望白色圓頂、頹唐華美、經常在威尼斯蒙雨里的聖馬可教堂，下可送迎聖馬可廣場上鴿子的揚起停歇。旅館的建築底層為回廊式拱門，上層則開滿連續式的圓拱窗，外觀裝飾有棕櫚葉、伊斯特利亞明石嵌點其上，兼顧古希臘羅馬和諧對稱比例的石柱，炫耀式的花環、蚌殼、面具等繁復裝飾點綴，是一楝融合了拜佔庭、哥德式、古希臘多種風格的典雅建築，象征家族精神的「臆羚」家徽，高懸睥睨著整個威尼斯水都。
面對著新文化、新潮流的沖擊，始終恪守階級觀念的香多涅家族也不得不開始接納因為婚姻關系而加入家族的新成員。
直到二十一世紀的今天，歷經家運的更迭起落，昔日的龐大家族人數驟減，香多涅旅館的經營重擔也落到一名日籍女子身上——裕子‧香多涅，由她繼續守護著香多涅家族的延續。
來到位于白獅卡里一號的香多涅旅館，就會被那富饒藝術氣息的建築所吸引，望著那盞輝映著旖旎花紋的燭光溫暖，便會忘卻了飄泊孤寂和舟車勞頓。
餅往旅客住進香多涅，貼心的裕子老板娘便會為旅客準備一份禮物，讓人在盡情體驗威尼斯的獨特風貌之餘，也將永遠懷念著威尼斯的香多涅。